泰式凉拌小菜

泰式凉拌小菜的做法
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食材用料

石磨
1t
峇拉煎1t
长豆3-4条
酸甘1粒

泰式凉拌小菜的做法

  • 泰式凉拌小菜的做法图解1

    1.先准备材料并把材料切丁备用。

  • 泰式凉拌小菜的做法图解2

    2.把辣椒和蒜头放进石磨里捣碎(捣到辣椒扁扁的就好)

  • 泰式凉拌小菜的做法图解3

    3.加入盐,味精,糖和峇拉煎继续捣碎(边捣边画圈圈,这样调味料比较容易融化)

  • 泰式凉拌小菜的做法图解4

    4.加入长豆,捣碎或者用汤匙拌一拌。

  • 泰式凉拌小菜的做法图解5

    5.挤入酸甘(用铁汤匙放在酸甘中间,不然酸甘会变苦苦的哦!)

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