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香煎培根绿芦笋卷的做法
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用料:
绿芦笋
5根
培根
2片
结球莴苣叶
2片
蒜片
若干
珠葱油醋
适量
小干辣椒碎
适量
初搾橄榄油
适量
做法:
1.
取一水锅,将绿芦笋川烫后取出备用。
2.
以培根卷起切适当长的绿芦笋段,中火热一平底锅,少油煎香蒜片到上色后取出备用,原锅续煎培根绿芦笋卷道香软赤黄。
3.
如图摆盘。洒上几滴初搾橄榄油和珠葱油醋及小干辣椒碎。