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干烧酱佐鲑鱼的做法
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用料:
鲑鱼1块约200g~250g
葱姜蒜末各1小匙
油1大匙
番茄酱2大匙
酱油1大匙
酒1匙
糖1/2小匙
做法:
1.
将锅子45度角斜架炉火上,油1大匙小火炒香葱姜蒜
2.
下其馀调味料加入烧滚,烧浓缩些,熄火备用
3.
鲑鱼洗净擦干,两面铺上2料
4.
以烘焙纸包好,静置5分钟入味
5.
中微波3分钟(或蒸8分钟)
取出装盘,撒上葱花即成。
6.
Baking Sheet/烘焙用纸
7.
耐热温度 250゚C