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  • 用料:

  • 无盐奶油  80g
  • 奶粉  60g
  • 糖粉  30g
  • 蛋黄  1颗

做法:

  • 1. 无盐奶油放于室温软化,用打蛋器搅打成乳霜状,加入砂糖搅拌(分2次加入)。
  • 2. 再加入奶粉,以刮刀搅拌均匀即可。
  • 3. 不管是抺在土司或面包夹馅皆宜。
  • 4. ※保存方式:奶酥酱冷藏约保存1个月;冷冻约保存2个月;最好短期内食用完毕。
  • 5. ※保存方法: 奶酥酱放入容器,盖上保鲜膜,保鲜膜紧贴蒜香酱,这样保存比较不会有霜。