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  • 用料:

  • 玉米粉or太白粉  1匙
  • 牛肉片  适量
  • 蚝油  1匙
  •  1小匙
  • 黑胡椒粉  少许
  • 洋葱末  半颗
  • 葱末  3~5根
  • 乳酪丝  1大把
  • 大蒜粉  少许
  • 葱油饼皮  1张

做法:

  • 1. 洋葱、葱切末,牛肉切末或切碎点,用[腌料]腌过,
    起油锅炒香洋葱末后,加入牛肉
  • 2. 炒约7分熟(味道不够可加少许的盐)接着关火,
  • 3. 将牛肉铺底,放上大把葱末、乳酪丝,包起来
  • 4. 进烤箱烤约5分钟后,翻面继续烤
  • 5. 大约表皮微脆,撒上大蒜粉再烤1分钟
  • 6. 酥脆的外皮加上滑顺的牛肉与牵丝起司~魅力真的无法抵挡XD