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海盐料理盐烤鲜虾的做法

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  • 用料:

  • 新鲜虾子  8-10尾依烤盘大小
  • 纽西兰天然有机海盐  适量

小贴士:

有机海盐取自纽西兰北岛与南岛间库客海峡(Cook Strait) 的深层南太平洋洋流,採天然日晒法制成,经纽西兰BIO-GRO有机认证,纯净天然、健康无负担。在欧洲被认为是最珍贵的料理用品之一,适用于小火慢炖、煮、熬汤等方式料理,提升食物的美味层次。纽西兰海盐颗粒较粗,保留海盐天然矿物质成分,是目前国内唯一取得有机认证的食用盐。

做法:

  • 1. ) 将虾子全身沾一层纽西兰天然有机海盐。
  • 2. )将虾子剪鬚后在烤盘上排好,送进已预热至200度的烤箱,烤约10分钟。(待虾子红透即可)
  • 3. ) 食用前可挤柠檬汁提味、增加香气,无油健康的虾料理就完成了!
  • 4.