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  • 用料:

  • 蘑菇  250g
  • 香菜末  1大匙
  • 白芝麻  少许
  • 酱油  1大匙
  • 米酒  1大匙
  •  2大匙
  • 调味米酒  1/2大匙

做法:

  • 1. ) 蘑菇切块, 用少许油下锅炒香
    2) 照烧酱材料调匀
        ** 依照个人口味调整咸淡度
    3) 蘑菇炒至出水后, 淋上照烧酱汁
    4) 翻炒至酱汁均匀包覆在蘑菇上, 起锅前可勾点薄芡, 洒上香菜末与白芝麻