青椒:养肝 腊肉:保护神经系统 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.将青椒.姜片洗净,青椒切块,姜丝切丝
2.爆香姜丝,加入腊肉翻炒一下;续加入青椒以中火略炒再加入米酒和2大匙的水。
3.略炒之后再加入调味料鸡粉.盐调味。
腊肉用滚水汆烫过切掉肥肉的部分,吃起来口感才会好喔。
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