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  • 用料:

  • 面粉  1/2大匙
  • 墨鱼  3尾
  • 酱油  1大匙
  •  1大匙
  • 米酒  3大匙
  •  1小匙
  • 盐巴  1小匙
  • 辣椒  1根
  •  3枝
  • 洋葱  1/2颗

做法:

  • 1. 墨鱼洗净,切花刀备用
  • 2. 洋葱、辣椒与青葱切好备用,调味料加1碗水先行调好为酱汁备用
  • 3. 热锅,加少许油后爆香葱白与辣椒
  • 4. 再加入洋葱,略为拌炒后,加入墨鱼大火快炒
  • 5. 加入酱汁拌炒,煮沸略为浓稠即可,加入葱绿准备起锅
  • 6. 起锅~完成