打印

红麹味噌鸡腿的做法

www.xiangha.com/caipu/25506289.html

  • 用料:

  • 鸡腿切块1支
  • 葱花3根
  • 蒜片6颗
  • 薄盐味噌2大匙
  • 自制红麹2大匙
  • 冰糖1大匙
  • 水2大匙

做法:

  • 1. 备料(鸡腿先汆烫过)
  • 2. 用2大匙油爆香蒜片及葱白
  • 3. 放入汆烫过的腿肉
  • 4. 放入红麹
  • 5. 放入味噌
  • 6. 放入冰糖
  • 7. 放入水闷熟
  • 8. 起锅前放入葱绿
  • 9. 成品上桌