用料：
- 干香菇 4-6朵（依大小）
- 干木耳 4-6朵（依大小）
- 素火腿 三片
- 白米 2杯
- 〔味噌汁〕味噌 1/2 tbs
- 〔味噌汁〕烹大师（鲣鱼粉） 1/2 tbs
小贴士：
这道菜很简单，材料容易取得，也不需要特别技巧，咸度跟配料都可以依照个人喜好调整。
做法：
- 1. 将干香菇、干木耳分别清洗干净后浸泡直到软化后切丝（把泡香菇的水留起来）
素火腿切丁。
用量米杯接一杯的水，放入烹大师跟味噌调匀做为味噌汁。 - 2. 两杯米清洗干净后把所有料都放入锅中（包含泡香菇水跟调好的味噌汁）
※在倒入香菇水跟味噌汁的时候要记得用米杯量
我通常都是放跟米一样量的水→2杯米＝2杯水，但是有时候不同的米放水量也会不同，用米杯量的用意就是根据倒入香菇水跟味噌汁的量捕足不够的水量。
全部都放电锅后静置15-20分钟（米会煮的米较透）后在开始煮。 - 3. 电锅跳了以后不要马上打开，过10-15分钟后在开锅搅拌一下，在放个5分钟就可以吃了：）。