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泰式柠檬鱼的做法
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用料:
红衫鱼
一条
柠檬
1又1/2颗
鱼露
2大匙
姜末蒜末
酌量
红辣椒
1根
香菜
少许
白胡椒粉
少许
薄盐酱油
1大匙
细砂糖
2小匙
香油
1大匙
米酒
1大匙
柠檬汁
1大匙
做法:
1.
先准备处理好所需材料ˊ并将调味部分先拌匀(备用)
2.
将鱼的两面各用菜刀划开4刀并摆入切片柠檬和辣椒
3.
依序再加入姜末蒜末,然后将已经拌匀的调味料均匀的淋于鱼面上
4.
封上保鲜膜ˊ用强微波8分钟处理ˊ完成后取出撒上香菜摆上柠檬片装饰就OK啰~