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南瓜香菇鸡肉饭的做法
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用料:
南瓜
半颗
各种鲜菇
1小盘
小鸡腿
4~5支
米
2.5杯
蒜片
3颗
姜片
2片
葱花
3支
蚝油
2瓢
香油
4~5滴
做法:
1.
所有食材切块状,备料,米洗好
2.
起一锅,热锅后,倒橄榄油加一瓢麻油,放姜片炒香,放入小鸡腿一起炒
3.
陆续放南瓜(连皮),香菇,炒香,开始调味,放蚝油二大瓢,炒香后,放洗好的生米一起炒,再放3杯水,炒到半熟
4.
将所有炒好材料放入大同电锅的内锅,放进大同电锅蒸煮,外锅1.5杯水,等电锅煮好跳起需再等15分钟,最后滴入香油及葱花。