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微苦巧克力饼干的做法

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  • 用料:

  • 低筋面粉  140g
  • 无糖可可粉  30-50g 大约
  • 泡打粉  一点点
  • 有盐奶油  100g
  •  1颗
  •  50g

做法:

  • 1. 室温软化奶油,切小块+糖打发(略发白)
  • 2. 加入蛋 , 混合均匀
  • 3. 所有粉类过筛加入 (可一次加完)
    用橡皮刮刀将材料混合,用手轻揉成团(不黏手)
  • 4. 整形*厚度个人决定 (提示)
    放入塑胶袋中,用赶面棍整平大片的冷藏10-20分 ,
    压形状 or 切片 *我压模约45片
  • 5. -190度烤*看烤箱而订  15分钟
    放凉即可♥