1.腰内肉先用酒、酱油、胡椒盐腌一下
2.将蛋豆腐切成十二块沥干后,煎到恰恰后拿起备用
3.起油锅后加入蒜末爆香,将腰内肉放去煎到五分熟后,再把葱段放下去炒,炒到九分熟后再把豆腐放下去
4.加入一碗水和一大匙酱油滚到收汁,但还是要留一些汤汁来沾,即可盛盘
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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