牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血 绿豆芽:低蛋白质
1.先热锅把牛肉略煎
2.牛肉半熟后取出切条状,备用
3.放入蒜头及黑胡淑粒,加入龙鬂菜,略炒,加少许水,再加入米苔目
4.米苔目软化后再放入绿豆芽,(豆芽菜到自己喜爱的程度即可调味)
5.加入酱油(由锅边),盐、胡椒盐~即完成
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