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牛肉炒米苔目的做法
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用料:
牛肉
二片
米苔目
6两
龙鬂菜
5支
绿豆芽
3两
黑胡椒粗粒
适量
胡椒盐
适量
酱油
适量
盐
适量
做法:
1.
先热锅把牛肉略煎
2.
牛肉半熟后取出切条状,备用
3.
放入蒜头及黑胡淑粒,加入龙鬂菜,略炒,加少许水,再加入米苔目
4.
米苔目软化后再放入绿豆芽,(豆芽菜到自己喜爱的程度即可调味)
5.
加入酱油(由锅边),盐、胡椒盐~即完成