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  • 用料:

  • 中华豆腐  一盒
  • 小支的红萝卜  一条
  • 蟹肉棒  2条
  • 葱末  少许
  • 酱末  少许
  • 盐巴  一小匙
  • 二砂糖  2小匙
  • 太白粉水  适量
  • 香油  少许

做法:

  • 1. 所有材料先备齐。蟹肉棒切斜片。红萝卜磨成泥。豆腐切小丁。
  • 2. 青葱切末。姜片切末。食材备齐。
  • 3. 热油锅。先下葱末和姜末爆香。在下红萝卜泥。加入一杯的水。
  • 4. 略翻炒让他小滚。在下豆腐丁。在下蟹肉棒。加入一小匙盐巴。
  • 5. 加入两小匙的二砂糖。翻炒让他滚起来。调好太白粉水备用。适量的下太白粉水。
  • 6. 最后装盘洒上少许葱花即可。