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蟹黄豆腐的做法
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用料:
中华豆腐
一盒
小支的红萝卜
一条
蟹肉棒
2条
葱末
少许
酱末
少许
盐巴
一小匙
二砂糖
2小匙
太白粉水
适量
香油
少许
做法:
1.
所有材料先备齐。蟹肉棒切斜片。红萝卜磨成泥。豆腐切小丁。
2.
青葱切末。姜片切末。食材备齐。
3.
热油锅。先下葱末和姜末爆香。在下红萝卜泥。加入一杯的水。
4.
略翻炒让他小滚。在下豆腐丁。在下蟹肉棒。加入一小匙盐巴。
5.
加入两小匙的二砂糖。翻炒让他滚起来。调好太白粉水备用。适量的下太白粉水。
6.
最后装盘洒上少许葱花即可。