芹菜:平肝
1.热锅炒爆香料,放入切花的墨鱼饺及少许水拌炒。
2.再加入蟳味棒、芹菜及调味料炒香即可!
可搭配~◎主食-「沙茶鱼饺干面」煮好的鱼饺和面条、青菜拌入沙茶酱及酱油!◎小菜-「番茄苹香油醋芙蓉豆腐」将番茄丁、苹果丁、油醋、柴鱼酱汁拌入芙蓉豆腐丁! ※「还可变化这道菜喔!---腐乳空心炒虾饺」
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