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蔬四季豆腐蛋饼的做法
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用料:
鸡蛋egg
2颗
嫩豆腐sofrtofu
200g
牛奶milk
150cc
栉瓜zuchini
100g
绿色叶菜greenleaf
一把
番茄tomatoe
100g
盐与胡椒saltandpepp
适量
小贴士:
日剧中小池彻平强调了两次,要加入鲜奶油heavy cream,不过我是因为刚起床不想摄取如此油腻的东西以牛奶取代之
做法:
1.
2.
将豆腐过筛与蛋打均匀成蛋液
3.
加入鲜奶 (日剧中小池彻平强调了两次,要加入鲜奶油heavy cream,不过我是因为刚起床不想摄取如此油腻的东西以牛奶取代之) 番茄去籽与栉瓜切成1x1cm大小的丁,栉瓜放入微波炉加热30秒 将番茄,栉瓜,与绿色叶菜拌入鸡蛋溶液中搅拌均匀,加入调味料调味。 放入锅中煎至两面金黄即成。(我是一面用煎的然后放入烤箱内以摄氏180度再烤个十五分钟 )
4.