干煎土豆片的做法

做法：

• 1. 切土豆薄片浸盐水10分钟去黏性，沥干水份待用。
• 2. 锅入30cc油铺满整个锅面中火烧热，倒入土豆薄片铺满整个锅面盖锅盖煎3分钟，掀开锅盖翻面，再煎至3分钟煎至8分钟撒上胡椒盐粉翻炒均匀至表面金黄约10分钟即完成盛盘。