香芹菜脯蛋

香芹菜脯蛋
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健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
芹菜:平肝

食材用料

萝卜干 4大匙
玉米粉水 适量
少许

香芹菜脯蛋的做法

  • 香芹菜脯蛋的做法图解1

    1.先用干锅将菜脯干炒炒香盛起备用;芹菜切末;蛋打散加入玉米粉水,一点点盐(只要让蛋有味道而已,不要加多因为菜脯有咸)拌匀备用

  • 香芹菜脯蛋的做法图解2

    2.将芹菜末炒出香气捞起,和已炒香的菜脯,加入蛋液拌匀

  • 香芹菜脯蛋的做法图解3

    3.将锅烧热倒油,待油热放入蛋液,关火快速搅拌到拌熟(约5秒),开小火让底部煎熟翻面再煎另一面约15秒,熟后即可盛盘

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香芹菜脯蛋的家常做法

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