大吉大利麻茸汤圆的做法

• 1.糯米粉放入大碗中，中间加水，拌成幼滑粉团。

• 2.分别取出各30g两份，加入啡色及绿色色素拌匀，盖上保鲜纸备用。

• 3.大粉团加入橙色佷用色素拌成橙色粉团，分成10g一份，搓圆。

• 4.将每份橙色粉团包入一粒麻茸馅，搓圆。

• 5.胶模铺上一层保鲜纸，把橙色汤圆放好。

• 6.先将啡色粉团，取少少搓成少少长形，放在橙色汤圆顶部。

• 7.再将绿色粉团搓成少少椭圆形，用牙籤印出叶纹，放在汤圆上成叶子。

• 8.小煲放入300g水，加入片糖及桂花煮滚，放入汤丸煮至浮面，再煮多2分钟即成。

• 9.