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地瓜芋头籤的做法
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用料:
地瓜
1条
芋头
1个
猪绞肉
200g
辣萝卜干
1小匙
油葱酥
1大匙
蒜胡椒粉
2大匙
酱油
1大匙
调味米酒
1小匙
绍兴酒
1小匙
冰糖
1小匙
做法:
1.
地瓜,芋头洗净去皮挫成籤备用
2.
起油锅炒香猪绞肉,加入调味料调味
3.
取一个竹蒸笼,上面铺一张烤盘纸 4.把地瓜芋头籤混合均匀,铺在竹蒸笼上
4.
地瓜芋头籤上洒些蒜胡椒粉 6.把炒好的卤肉铺在上面,加些油葱酥及辣萝卜干
5.
放入电锅以内锅加2杯水蒸熟即可