打印

迷迭香烤鲣鱼排的做法

www.xiangha.com/caipu/25565316.html

  • 用料:

  • 轮切鲣鱼排  2片
  • 面包粉  2汤匙
  • 新鲜迷迭香  半枝
  • 大蒜  1瓣
  •  适量
  • 橄榄油  适量

做法:

  • 1. 将材料的大蒜切末(或磨泥),迷迭香去茎切末.
  • 2. 将面包粉、迷迭香末、大蒜末及盐拌匀.
  • 3. 烤盘淋上橄榄油,将鲣鱼排两面含边缘沾上面包粉,放入烤盘中,表面再淋上橄榄油,烤箱预热180度C,先烤15分钟,再翻面烤15分钟即可.