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奶油爸虱目鱼柳粥的做法

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  • 用料:

  • 白饭  2碗
  • 虱目鱼柳  随意
  • 香菇  6-8朵
  • 鱼高汤  1份
  • 葱花  少许
  • 姜丝  少许
  • 蛤蛎  8-10颗
  • 米酒  1碗

小贴士:



腌鱼的米酒可以随鱼肉一起下到粥里,更添香气

做法:

  • 1. 白饭加入高汤煮滚后,加入香菇
  • 2. 滚后加入蛤蛎,蛤蛎开后加入用米酒腌过的鱼柳至变白
  • 3. 加入姜丝,起锅后加入葱花