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蛤蜊丝瓜烩麦米片的做法
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用料:
香脆麦米片
适量
长丝瓜
1/2条
蛤蜊
适量
地瓜粉
少许
枸杞
少许
做法:
1.
蛤蜊水煮熟,取蛤蜊肉下来备用。枸杞洗干净备用。
2.
香脆麦米片,事先先摆铺在盘底。
3.
丝瓜削皮,切开,切成滚刀状;下少油锅,中火焖煮至变色,加盐、放枸杞拌炒。地瓜粉水勾芡。
4.
炒好的蛤蜊丝瓜烩入香脆麦米片上即可。食用时用小汤匙舀。