用料:
- 白木耳 3克
- 洋菜条 4克
- 柳橙汁 250毫升
- 水 250毫升
- 蜂蜜 2大匙
- 巧克力 少许
做法:
- 1. 柳橙横切除约1/4、榨汁,柳橙皮留下当容器(剥除里层榨汁后的渣渣)。
- 2. 白木耳泡软后撕小块加水打碎,加洋菜条煮沸腾后转小火煮到洋菜条融化(过程需搅拌)熄火。
- 3. 将果汁加入1.(这时已熄火,不再煮以避免破坏维他命)、蜂蜜拌匀。我没有过滤,保留果粒的纤维质。
- 4. 倒入柳橙杯中(底部放烤模就能固定住)冷藏。
- 5. 巧克力隔水溶化后,随意在烘培纸上画出猫咪的表情,放冷藏凝固备用。
- 6. 把巧克力放在柳橙杯中,就是可爱的猫咪果冻了^O^
- 7. 可以和孩子一起创作,微笑或是神秘的表情都好可爱~~