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猫咪香橙银耳冻的做法

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  • 用料:

  • 白木耳  3克
  • 洋菜条  4克
  • 柳橙汁  250毫升
  •  250毫升
  • 蜂蜜  2大匙
  • 巧克力  少许

做法:

  • 1. 柳橙横切除约1/4、榨汁,柳橙皮留下当容器(剥除里层榨汁后的渣渣)。
  • 2. 白木耳泡软后撕小块加水打碎,加洋菜条煮沸腾后转小火煮到洋菜条融化(过程需搅拌)熄火。
  • 3. 将果汁加入1.(这时已熄火,不再煮以避免破坏维他命)、蜂蜜拌匀。我没有过滤,保留果粒的纤维质。
  • 4. 倒入柳橙杯中(底部放烤模就能固定住)冷藏。
  • 5. 巧克力隔水溶化后,随意在烘培纸上画出猫咪的表情,放冷藏凝固备用。
  • 6. 把巧克力放在柳橙杯中,就是可爱的猫咪果冻了^O^
  • 7. 可以和孩子一起创作,微笑或是神秘的表情都好可爱~~