用料：
- 爱文芒果 1颗
- 去壳鲜虾 数只
- 鸡胸肉 1片
- 苹果 1颗
- 贝壳意大利面 半包约两人份
- 红椒 1颗
- 小黄瓜 1条
- 原味优酪乳 1小瓶
- 盐巴 适量
- 胡椒 适量
- 橄榄油 适量
做法：
- 1. 起一锅滚水加盐巴把贝壳面煮熟后捞起拌入橄榄油，放凉备用。
- 2. 鲜虾去肠泥，和鸡胸肉一起煮/蒸熟，放凉后虾子剥壳、鸡胸肉拆成肉丝备用。(我买的是带壳的虾虾，如果你的是现成的虾仁就更方便了）
- 3. 芒果、红椒、小黄瓜、苹果切大丁块备用。
- 4. 取1/4的芒果放碗里用叉子压成果泥，和优酪乳拌匀即为酱汁。 用较浓稠的酸奶更合适唷！
- 5. 万事俱备后把虾虾、鸡丝、红椒、小黄瓜、苹果、贝壳面倒在一起，加入少许盐巴和胡椒调味搅拌均匀，再倒进芒果和芒果酸奶酱轻轻拌匀就完成啰！