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奶油蘑菇炖饭的做法
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用料:
蘑菇
8-10颗
隔夜饭
1.5碗
芦笋
数支
洋葱
半颗
蒜头
1颗
橄榄油
1匙
奶油
适量
起司粉
2匙
黑胡椒
适量
盐
少许
做法:
1.
起锅,加入橄榄油加热,将蒜头切碎及洋葱切丝一起下锅炒香.
2.
接着放入奶油及蘑菇炒香炒软后,将隔夜饭放入拌炒,用木杓轻压,让白饭粒分明,炒到白饭与食材都溶合一起时,撒上起司粉,盐继续拌炒融合呈黏稠状时,再撒上黑胡椒就可呈盘.
3.
将芦笋川烫过,摆在炖饭上完成了.
4.
可再撒上一次起司粉,七味粉,黑胡椒粉提味装饰好看又美味.