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奶油蘑菇炖饭的做法

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  • 用料:

  • 蘑菇  8-10颗
  • 隔夜饭  1.5碗
  • 芦笋  数支
  • 洋葱  半颗
  • 蒜头  1颗
  • 橄榄油  1匙
  • 奶油  适量
  • 起司粉  2匙
  • 黑胡椒  适量
  •  少许

做法:

  • 1. 起锅,加入橄榄油加热,将蒜头切碎及洋葱切丝一起下锅炒香.
  • 2. 接着放入奶油及蘑菇炒香炒软后,将隔夜饭放入拌炒,用木杓轻压,让白饭粒分明,炒到白饭与食材都溶合一起时,撒上起司粉,盐继续拌炒融合呈黏稠状时,再撒上黑胡椒就可呈盘.
  • 3. 将芦笋川烫过,摆在炖饭上完成了.
  • 4. 可再撒上一次起司粉,七味粉,黑胡椒粉提味装饰好看又美味.