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  • 用料:

  • 红萝卜  少许
  • 虾仁  酌量
  • 蛋白  少许
  • 小黄瓜  1~2根
  • 辣椒1根
  • 蒜头  3~4个
  • 米酒  少许
  • 胡椒粉  少许
  • 鲜味炒手  1小匙

做法:

  • 1. 先准备处理好所有材料ˊ切成适当大小ˊ虾子去肠泥用1小匙米酒和少许白胡椒 蛋白略为抓匀腌置放冷藏备用
    (虾子腌置先放冷藏口感会比较清脆哦~)
  • 2. 热油锅后先将虾子煎至两面金黄ˊ盛盘备用
  • 3. 用原锅依序爆香蒜末
  • 4. 红萝卜
  • 5. 小黄瓜和辣椒
  • 6. 最后放入虾子快速拌炒简单调味即可
  • 7. 喜欢的ˊ尝试做做看ˊ变出自家好味道哦~