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黑胡椒牛排酱的做法

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  • 用料:

  • 有机五香豆  干2片
  • 筊白笋  半斤
  • 清鸡肉丝  适量
  • 红萝卜丝  适量
  • 8佳酱蘑菇牛排酱  1瓶
  • 香油、盐  少许

做法:

  • 1. 先将肉丝,用8佳酱腌过。筊白笋切丝备用。
  • 2. 起油锅,火不要太大,可以先关掉,将腌好的肉丝,入热油锅炒至八分熟盛起备用。
  • 3. 续刚才的油锅,再加点油,把豆干炒香,然后加入茭白笋(有机的五香的豆干有天然豆香味,看起来像是香菇,也可以改成香菇来炒,也不错)。
  • 4. 接着把炒过的肉丝及红萝卜丝加入,炒至肉全熟,即可盛盘~