杏鲍菇:低蛋白质 山药:低蛋白质
1.鸡肉剁成泥,搅拌至有黏性,山药磨成泥豆芽菜摘除头尾
2.韮菜花、杏鲍菇、银芽、樱花虾切成细末
3.春卷皮除外,全部食材拌匀,盐、胡椒粉、香油调味拌搅至食材密合
4.春卷皮摊平,包入馅料,卷起封口朝下油炸至金黄(油滚后小火慢慢油炸)
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