牛肉起司可乐饼的做法

做法：

• 1. 马铃薯削皮,切片,放入电锅,外锅一杯水,煮熟捣成泥状。
• 2. 牛绞肉加入腌料拌匀再加入洋葱跟葱花拌匀,再倒入盆中跟玉米粒跟捣碎的马铃薯泥,起司丝搅拌成团。
• 3. 将马铃薯团先整出型,放在底部铺有面粉的盘子上,在放入冰库,冷冻约30分钟定型。
• 4. 沾上面粉。
• 5. 沾上蛋液。
• 6. 裹上面包粉。
• 7. 油温约120度转小火,放入可乐饼。
• 8. 炸至两面金黄即可。