红豆包的做法

• 1.先将一部分糖放在水中.再将酵母菌放入搅拌一下放约5分钟

• 2.其馀材料放入纲盆.待酵母菌起泡再倒入搅拌均匀

• 3.将面团移至桌面揉至三光(不黏手不黏桌面团光滑)约揉300次将面团以湿布盖住约20分钟

• 4.将面团依自己需要大小分割整型包入红豆馅.静置约45分钟(冬天须比较久)以滚水蒸12分钟即可