牛蒡牛肉炒米粉

牛蒡牛肉炒米粉的做法
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健康功效

木耳:润肺止咳、补气、止血
牛蒡:疏风、清热解毒、祛斑
米粉:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

蒜头、辣椒适量
牛肉丝150g
调味料:和风酱油、沙茶、米酒适量

牛蒡牛肉炒米粉的做法

  • 牛蒡牛肉炒米粉的做法图解1

    1.米粉入滚水川烫

  • 牛蒡牛肉炒米粉的做法图解2

    2.切蒜末、辣椒末备用

  • 牛蒡牛肉炒米粉的做法图解3

    3.牛肉抓腌和风酱油、米酒

  • 牛蒡牛肉炒米粉的做法图解4

    4.牛蒡木耳切丝

  • 牛蒡牛肉炒米粉的做法图解5

    5.蒜末辣椒爆香后,加入牛肉丝

  • 牛蒡牛肉炒米粉的做法图解6

    6.加入牛蒡、米酒、和风酱油

  • 牛蒡牛肉炒米粉的做法图解7

    7.加入米粉

  • 牛蒡牛肉炒米粉的做法图解8

    8.加入沙茶

  • 牛蒡牛肉炒米粉的做法图解9

    9.闷15分钟,上桌

小贴士



米粉川烫要加入少许盐,才会Q弹~

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