木耳:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌 牛蒡:清热解毒 米粉:低蛋白质
1.米粉入滚水川烫
2.切蒜末、辣椒末备用
3.牛肉抓腌和风酱油、米酒
4.牛蒡木耳切丝
5.蒜末辣椒爆香后,加入牛肉丝
6.加入牛蒡、米酒、和风酱油
7.加入米粉
8.加入沙茶
9.闷15分钟,上桌
米粉川烫要加入少许盐,才会Q弹~
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