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牛蒡牛肉炒米粉的做法

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  • 用料:

  • 木耳  3大片
  • 牛蒡  1支
  • 牛肉丝  150g
  • 米粉  一把
  • 调味料:和风酱油、沙茶、米酒  适量
  • 蒜头、辣椒  适量

小贴士:



米粉川烫要加入少许盐,才会Q弹~

做法:

  • 1. 米粉入滚水川烫
  • 2. 切蒜末、辣椒末备用
  • 3. 牛肉抓腌和风酱油、米酒
  • 4. 牛蒡木耳切丝
  • 5. 蒜末辣椒爆香后,加入牛肉丝
  • 6. 加入牛蒡、米酒、和风酱油
  • 7. 加入米粉
  • 8. 加入沙茶
  • 9. 闷15分钟,上桌