1.所有材料搅拌成光滑柔软但不黏手的面团,滚圆后放在抹少许油的锅子中,盖上拧干的湿布,发酵1小时
2.~取出面团放在撒了手粉的工作台上,轻压出空气,擀平约1.5cm厚度,用模型压出小圆饼
3.~将面团放在铺了烘培纸的烤盘上(也可抹油/洒粉防沾黏),覆上保鲜膜,最后发酵40分钟
4.~将面团放入平底锅,开小火后盖上锅盖,2面各烘约8分钟左右至表面金黄
5.~烘完移至铁架上冷却即可
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