用料:
- 汶莱蓝虾 250g1盒
- 青椒 1颗
- 黄椒 1颗
- 红椒 1颗
- 红椒 1颗
- 盐巴 适量
- 油 适量
做法:
- 1. 汶莱蓝虾解冻后,退冰。
除了虾尾巴外其馀剥除准备炒。 - 2. 青椒、红椒、黄椒 切块备用
- 3. 倒油热锅,把虾子放下去煎熟..
由于我想要油有虾子的香气
所以我是把虾子跟彩椒分开炒 - 4. 虾子炒熟,装盘备用
由于我家比较喜欢吃原味
所以我炒虾的时候并没有倒入任何调味料 - 5. 开始炒彩椒,可以放一点水
这时候撒点盐
炒到他有点变色,有点点焦的感觉即可 - 6. 关火,把虾子倒回锅中。
- 7. 搅拌后即可盛盘上桌