欢喜猪肉卷的做法

• 1.将欢喜蛋切瓣备用(建议用切蛋器)、将欧芹洗净切细碎、大蒜拍碎

• 2.将猪脚肉、鸡蛋与调味料(欧芹、起司粉、大蒜)一起搅拌
  (建议用食物处理机)

• 3.拿出铝箔纸，将打好的肉泥平铺上去

• 4.在铺上火腿，将作法1的欢喜蛋放中间

• 5.用铝箔纸卷起，两边束起，放入预热180度的烤箱烤40分钟

• 6.切片摆盘即可