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姜酒蒸鸡腿的做法
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用料:
鸡全腿【洗净】
2只
黑木耳【泡发切丝】
1朵
枸杞王【泡水洗净】
约20粒左右
姜片【切丝】
20片
麻油
1小匙
素食蚝油
2匙
鸡精粉
1小匙
淡酱油
1匙
绍兴酒
2大匙
盐巴
少许
食水
5大匙
做法:
1.
将所有材料加入鸡腿腌制1小时。
2.
利用锡箔纸包好。
3.
取出锅加入适量的水分,水滚。将腌制好包好的鸡腿隔水大火蒸至30分钟即可。