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  • 用料:

  • 鲂鱼  三条
  • 酸黄瓜  四条
  • 洋葱  半颗
  •  少许
  • 胡椒  少许

做法:

  • 1. 酸黄瓜 芥末酱 沙拉酱 ,加一点盐与胡椒粉,调成塔塔酱。这次我没加白煮蛋,与酸豆,柠檬汁,若家里有可以加入更添风味。
  • 2. 鲂鱼鲜用一点盐与胡椒腌五分钟,先用面粉再沾全蛋的蛋液,再沾裹面包粉,下锅煎金黄即取出,置于烤盘。
  • 3. 火用中火避免烧焦。
  • 4. 双面金黄,即可进烤箱
  • 5. 预热180度,烤约八分钟即可。
  • 6. 搭配塔塔酱
  • 7. 
  • 8. 十分完美,好吃。