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  • 用料:

  • 豆干丝  一大碗
  • 红萝卜  适量切丝
  • 芹菜  适量切段
  • 鲣鱼粉  一小匙
  • 小黄瓜  一条切丝
  • 香油  一大匙
  •  一匙
  • 日式酱油  一大匙
  • 二砂糖  一小匙
  • 蒜末  一大匙

做法:

  • 1. 锅中滚水川烫豆干一分后捞起泡冰开水,待凉后沥干
  • 2. 换一锅水,滚水川烫红萝卜三十秒,再放入黄瓜及芹菜川烫一下下,再即捞起泡冰开水,待凉后沥干
  • 3. 把步骤一和步骤二的食材混在一起,再把酱汁的材料加入去搅拌
  • 4. 调味完成即可盛盘