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覆盆子奶酪的做法
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用料:
杏仁
35g
消化饼
6片
新鲜覆盆子
适量
柠檬皮削
半颗
薄荷叶适量
适量
奶油
50g
糖粉
适量
香草精
1匙
淡酸奶
200g
柠檬蛋黄酱
随喜
巧克力片
适量
做法:
1.
平底锅烤香碎杏仁,然后熄火加入奶油,待奶油融化后加入敲碎的消化饼、柠檬皮削,搅拌均匀,基底便完成啰!
2.
酸奶加上香草精、糖霜混合均匀备用;杯子里填入步骤1的材料并略压一下
3.
接着装有步骤1材料的杯子,依序放入新鲜覆盆子→柠檬蛋黄酱→酸奶→新鲜覆盆子→薄荷叶、巧克力片装饰→放入冰箱冷藏