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腊肠花干蒸嫩鸡的做法
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用料:
腊肠
1条
鸡腿
300克
花干
1块
香菇
3朵
姜片
20克
葱段
20克
四季油膏
2大匙
米酒
1大匙
糖
1小匙
白胡椒粉
少许
做法:
1.
腊肠、花干、香菇切片;鸡腿切大块,备用。
2.
取一蒸盘放入花干片铺底,再放上腊肠、香菇、姜片及鸡腿块,加入所有调味料,放入蒸锅中蒸约15分钟。
3.
取出作法2撒上葱段即可。