猪肉:补肾 木耳:补血、护齿、保护骨骼 红萝卜:低蛋白质
1.先将所有食材切丝 , 肉丝用酱油先抓腌一下 , 葱白葱绿分开
2.先炒红萝卜丝 , 将茄红素炒出来后 , 再放入豆干炒出豆干的香气
3.步骤好了之后先下肉丝拌炒几下 , 把肉丝炒开 , 就将木耳 . 金针菇 . 葱白也一起下锅 , 炒稍微软后加酱油 . 米酒呛锅 , 可以加少许的水煨一下 , 起锅前加入葱绿少许的醋跟香油
豆干炒到有点金黄色喔 !觉得味道太淡的 , 可以自行加盐调整
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