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意式凉拌小番茄的做法

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  • 用料:

  • 新鲜罗勒  一袋
  • 圣女番茄  200克
  • 初榨橄榄油  30cc
  • 蒜末  一大匙
  •  一小匙
  • 海盐/现磨黑胡椒  适量

小贴士:



作好后,置入冰箱冰存一晚,风味更佳~

做法:

  • 1. 番茄及罗勒洗净,番茄对切、罗勒切碎、拍大蒜切碎备用
  • 2. 准备冷压初榨可食用之橄榄油(任何风味皆可)
  • 3. 取一大碗将番茄/罗勒碎/蒜碎放入稍作搅拌、淋上橄榄油
  • 4. 调味以糖/ 海盐/ 现磨黑胡椒