打印
巧克力豆司康的做法
www.xiangha.com/caipu/25619031.html
用料:
巧克力豆
适量
---面团---
--
高筋面粉
125
牛奶
60
蛋液
15
葡萄干
15
奶油
30
糖
15
盐
1/4勺
酵母
1/2勺
做法:
1.
奶油切成小块备用
2.
面粉和盐混合,倒入奶油粒,手搓成碎粉状
3.
牛奶、酵母、糖、蛋混合,揉成面团,桿平
4.
将巧克力豆分二次放入豁好的面团,揉成团后放冷藏隔夜
5.
冷藏出来后稍压扁,用圆模压,扁圆形面团放上烤盘,刷蛋液,
6.
度~ 烤15~20分