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  • 用料:

  • 鲷鱼片  一片
  • 荷兰豆  适量
  • 海盐  适量
  • 二厨料理XO酱  一大匙
  •  适量
  • 海盐  适量
  •  少许
  • 葱末  适量

做法:

  • 1. 川烫荷兰豆,等凉摆盘用
  • 2. 冷冻鲷鱼片切块,煎至表面熟,加海盐调味,装盘备用
  • 3. XO酱用点水煮开,加一点糖
  • 4. 把刚刚煎好的鱼片在放进来一起烩煮一下
  • 5. 装盘了,美味上桌