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XO酱炒鱼片的做法
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用料:
鲷鱼片
一片
荷兰豆
适量
海盐
适量
二厨料理XO酱
一大匙
水
适量
海盐
适量
糖
少许
葱末
适量
做法:
1.
川烫荷兰豆,等凉摆盘用
2.
冷冻鲷鱼片切块,煎至表面熟,加海盐调味,装盘备用
3.
XO酱用点水煮开,加一点糖
4.
把刚刚煎好的鱼片在放进来一起烩煮一下
5.
装盘了,美味上桌