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  • 用料:

  • 草莓  适量
  • 苦甜巧克力  300g
  • 鲜奶油  150g
  • 白兰地  20g
  • 无糖可可粉  适量

做法:

  • 1. 准备材料
  • 2. 鲜奶油隔水加热,巧克力溶点低,不需要到滚;也可以加香草夹下去调味 (我没加口味已经不错...)
  • 3. 加入巧克力融化
  • 4. 继续搅拌到巧克力完全融化,加入白兰地或是莱蒙酒调味
  • 5. 准备容器铺上烤纸,倒入融化的巧克力,放入冰箱备用。
    剩下来的巧克力可以沾水果吃,最后锅边剩馀巧克力不要浪费了,可加入一杯鲜奶煮成热巧克力
  • 6. 巧克力冰约 1小时候取出,撒上无糖可可粉
  • 7. 切片即可
    图中我将烤纸裁成小片,用来装巧克力方便取用,大功告成
  • 8. 玩点装饰,这三只花我好多时间,看得出是甚么动物吗?^_^
  • 9. 
  • 10.