用料:
- 草莓 适量
- 苦甜巧克力 300g
- 鲜奶油 150g
- 白兰地 20g
- 无糖可可粉 适量
做法:
- 1. 准备材料
- 2. 鲜奶油隔水加热,巧克力溶点低,不需要到滚;也可以加香草夹下去调味 (我没加口味已经不错...)
- 3. 加入巧克力融化
- 4. 继续搅拌到巧克力完全融化,加入白兰地或是莱蒙酒调味
- 5. 准备容器铺上烤纸,倒入融化的巧克力,放入冰箱备用。
剩下来的巧克力可以沾水果吃,最后锅边剩馀巧克力不要浪费了,可加入一杯鲜奶煮成热巧克力 - 6. 巧克力冰约 1小时候取出,撒上无糖可可粉
- 7. 切片即可
图中我将烤纸裁成小片,用来装巧克力方便取用,大功告成 - 8. 玩点装饰,这三只花我好多时间,看得出是甚么动物吗?^_^
- 9.
- 10.